工程监理综合资质可以承担所有专业工程类别一至三级的建设工程监理业务。

本题考查综合资质的业务范围。根据《工程监理企业资质管理规定》，工程监理综合资质可以承担所有专业工程类别一至三级的建设工程监理业务。综合资质是监理企业中最高级别的资质，覆盖范围最广。