对于超过一定规模的危大工程，专项施工方案应当由施工单位组织专家论证，监理工程师不得参加专家论证会。

根据相关规定，项目监理机构应参加超过一定规模的危大工程专项施工方案的专家论证会，并对论证过程进行监督，而非不得参加。