关于建筑、安装工程一切险的被保险人，下列说法正确的有（ ）。

建筑、安装工程一切险的被保险人通常包括业主、承包商、分包商、技术顾问等。业主和承包商是主要的被保险人。分包商在施工过程中面临风险，也可以作为被保险人。监理工程师虽然不直接拥有财产，但其责任通常由职业责任险覆盖，但在某些情况下，为了保障各方利益，也可能被列明，但通常不作为主要的物质损失被保险人。材料供应商如果拥有在途或现场的物资，也可以作为被保险人。选项E说“不能”过于绝对，如果材料供应商拥有保险标的，可以成为被保险人。但通常教材中提到的被保险人主要是业主、承包商、分包商、技术人员等。选项D说“一般不作为”，这是合理的，因为监理的责任风险不同。选项E错误，因为如果供应商有利益关系，可以成为被保险人。因此ABCD正确。