监理员应当对关键部位、关键工序的施工质量进行旁站监理，并如实记录监理日记。

监理员的主要职责包括进行现场旁站，特别是在关键部位和关键工序，并如实记录监理日记或监理日志，发现异常及时报告。这是监理员区别于其他岗位的重要特征。