检验批验收时，专业监理工程师应检查施工单位的检验批验收记录是否完整、真实，并现场组织验收。

专业监理工程师在检验批验收中的职责包括：检查施工单位的检验批验收记录是否完整、真实，并依据规范和设计要求，现场组织验收。这是监理工程师质量控制的基本工作内容。