根据《建筑法》规定，建设单位办理工程质量监督手续，是在（ ）。

根据《建筑工程施工许可管理办法》及相关法规，建设单位在申领施工许可证时，需要提供工程质量监督手续。也就是说，办理工程质量监督手续是申领施工许可证的前置条件之一。因此，应在申领施工许可证之前办理。A选项正确。