在预应力混凝土结构工程施工中，关于预应力筋张拉控制应力及张拉顺序的说法，正确的有（）。

选项A正确，张拉控制应力严禁超过设计文件规定的限值。选项B错误，轴心受压构件宜分批、分阶段对称张拉，而非同时张拉所有。选项C正确，偏心受压构件应分别对对称面的预应力筋同时张拉，以避免构件产生过大的偏心受压或扭转。选项D正确，张拉顺序应符合设计要求，无要求时可采取分批、分阶段对称张拉。选项E错误，张拉时混凝土强度通常需达到设计规定值，一般为75%以上或设计规定值，并非必须100%，具体需依设计和规范而定。