建设工程监理的公平性是指监理单位在维护建设单位合法权益的同时，不得损害承建单位的合法权益。

公平性是监理性质的重要体现，要求监理单位在处理建设单位与承建单位之间的利益冲突时，应依据法律法规和合同，公正地维护双方的合法权益，不偏袒任何一方。