在工程施工招标中，若采用邀请招标方式，招标人应向（ ）个以上具备承担招标项目能力、资信良好的特定法人或其他组织发出投标邀请书。

根据《招标投标法》规定，邀请招标应当向3个以上具备承担招标项目能力、资信良好的特定法人或者其他组织发出投标邀请书。因此，正确答案为3个。