关于建设工程中见证取样送检制度的相关规定，下列说法正确的有（ ）。

根据相关规定，涉及结构安全的试块、试件和材料应进行见证取样（A正确）。见证取样送检的比例不得低于有关技术标准中规定应取样数量的30%，而非50%（B错误）。见证人员应由建设单位或该工程的监理单位中具备建筑施工试验知识的专业技术人员担任（C正确）。施工人员应在建设单位或监理单位监督下现场取样（D正确）。见证取样送检比例有国家或地方明确规定，不能由施工单位自行决定（E错误）。