施工总承包模式下，业主只需要进行一次招标，选择施工总承包单位，因此合同数量少，合同管理工作量相对较小，且有利于投资控制。

施工总承包模式的特点之一是业主只需进行一次招标，合同数量少，合同管理工作量小。同时，在确定合同总价时，通常是在施工图设计全部结束后进行，因此有利于投资控制。该表述正确。