根据《工程监理企业资质管理规定》，下列关于工程监理企业资质类别与等级的说法中，正确的有（ ）。

根据规定，工程监理企业资质分为综合资质、专业资质和事务所资质三个序列。综合资质只设甲级；专业资质分为甲级、乙级，部分专业设有丙级；事务所资质不分等级。选项B错误，因为专业资质并非所有都设丙级，且最新规定中部分专业已取消丙级，但即便按旧规，表述也不够严谨，通常考查点在于综合和事务所的不分级。选项E错误，因为并非所有专业资质都设丙级，且现行规定中多数专业资质已调整为甲、乙两级。最准确的表述是综合和事务所不分等级，专业资质分甲、乙（部分含丙）。但在经典考题中，通常强调综合资质只设甲级，事务所资质不分等级，专业资质分甲、乙、丙（旧规）或甲、乙（新规）。此处依据常规考点，ACD为最稳妥的正确描述，B项过于绝对，E项具体专业需具体分析，故不选。注：根据最新《工程监理企业资质管理规定》，专业资质分为甲级、乙级，部分专业设丙级。综合资质只设甲级。事务所资质不分等级。因此A、C、D正确。B项表述“专业资质分为...丙级”意味着所有专业都有丙级，这是错误的。E项仅针对特定专业，不具备普遍性，且题目考查通用规则，故不选。