附加工作是指监理工程师根据委托人要求，在正常工作范围之外提供的监理服务，其酬金通常按附加工作日乘以日平均酬金计算。

附加工作确实是指监理范围和质量要求的变化导致的额外工作，其酬金计算通常依据合同约定，常按附加工作日乘以日平均酬金的方式计取。该表述符合监理合同管理中关于附加工作定义及计取原则的规定。