在材料设备采购合同中，若约定采用装运港船上交货（FOB）方式，卖方在将货物装上买方指定的船舶时即完成交货义务，此后货物灭失或损坏的风险由买方承担。

本题考查FOB术语下的风险转移。根据国际贸易惯例及合同管理相关教材，FOB术语下，卖方在装运港将货物装上买方指定的船舶时，风险即由卖方转移给买方。因此，题干表述符合FOB风险转移的规定。