某施工企业未依法为其从事危险作业的工人办理建筑工人意外伤害保险，发生安全事故后，该企业的行为违反了？

《建筑法》第四十八条明确规定：“建筑施工企业应当依法为职工参加工伤保险，并为从事危险作业的职工办理意外伤害保险，支付保险费。”因此，未办理该保险直接违反了《建筑法》的特定规定。虽然《安全生产法》也涉及安全生产，但本题具体指向保险办理义务，B选项最为精准。