专业资质乙级企业可以承担相应专业工程类别二级及以下建设工程项目的工程监理业务。

根据资质管理规定，专业资质乙级企业通常被允许承担相应专业工程类别二级及以下（或中、小型）建设工程项目的工程监理业务，表述符合常规划分逻辑。